keskiviikko 16. lokakuuta 2013

Parasta ikinä





Tein tänään parasta kanakeittoa ikinä,
ehkä ihan parasta ruokaa mitä olen ikinä tehnyt.

Ja näin se meni,

ruskistin kanasuikaleet isossa teflonkattilassa,
lisäsin teelusikallisen vihreää currytahnaa
ja mausteita (paprikajauhe, teriaki-mausteseos, suola)
melkuttelin hetken.
Sitten sekaan pilkottu sipuli,
laitoin kaksi isoa isoksi paloiksi pilkottuna.
Lisäksi kaksi sellaista kokonaista valkosipulipallukkaa,
tiedättehän, 
niitä joissa ei ole niitä kynsiä vaan yksi kokonainen pallo.
Valkosipuleita en pilkkonut.
Sitten sekaan kaksi kokonaista punaista paprikaa isoina suupaloina,
yksi varsisellerin varsi
 ja rasiallinen tuoreita herkkusieniä.
Pyöräyttelyä jälleen.
Lorautin vähän vettä ja nakkasin perään kanaliemikuution.
Annoin liemikuution sulaa ja lisäsin kookosmaidon (500ml)
Kun keitto kiehui lisäsin jäisiä pakastevihanneksia
 (kukkakaali, parsakaali,porkkana)

Siinä se taisi kiehua hiljalleen puolisen tuntia,
enenpää ei maltettu odottaa :)

Niin hyvää!!

KANNATTAA KOKEILLA!!

Reseptin sain ystavältäni,
kiitokset siis sinne rajalle!

Piupau

Ps: Lankapallosta alkoi muovautua villatakki, ylhäältä alas mennään taas...


10 kommenttia:

  1. nams,pittääpä kokkeilla tuota reseptiä:P

    VastaaPoista
  2. Ihania postauksia, ihan liian harvoin ehdin nykysin mihinkään vierailuille! Keittoa pitää testata, itseasiassa toinkin mökiltä purkin kookosmaitoa, ja sen vois käyttää tähän.. Ihailin myös poikien luotolaisia, valtavan kauniit! Muitakin neuleita siellä näyttäisi kuvista päätellen olevan tuloillaan...

    Syyslomailoa sinne!♥

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Samoin minä. Monta ihanaa postausta jää kommentoimatta kun aika ei vaan riitä. Aina pitää olla monta neuletta tuloillaan :)

      Poista
  3. Miksihän unohdan aina, että kanakeitto on ihanaa. Teen sitä aivan liian harvoin. Kiitos muistutuksesta, pitää testata reseptiä!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Minusta kanakeitto ei kuulosta kovin houkuttelevalta. Tämä kyllä yllätti positiivisesti.

      Poista
  4. Oi miten kauniita ruskakuvia.
    Keiton herkullinen tuoksu ihan tuntuu reseptiä lukiessa.Nam.
    Mukavaa syysviikonloppua!

    VastaaPoista
  5. ♥ihania kuvia! Keittosi oli varmasti hyvää!

    VastaaPoista