torstai 20. syyskuuta 2012

Keittoa


Sateinen päivä saa kaipaamaan keittoa,
syvät värit ja voimakkaat maut voimistavat.
Tomattikeitto syntyy, sipulista, valkosipulista, tomattimurskasta ja puvuista.
Helppoa ja herkullista.

Kuullota kattilassa valkosipulia, sipulia ja mausteita makusi mukaan.
Minä laitoin tänään currya, oreganoa, inkivääriä ja rakunaa. 
Lisää joukkoon tomattimurskaa pari purkkia.
Anna kuplia kannen alla hetki.
Lisää silputtu tuore basilika.
Soseuta sauvasekoittimella.
Kaada kattilaan purkillinen papuja tomattikastikkeella.
Kiehauta.
Lisää suolaa makusi mukaan,
minä lisäsin lusikallisen hunajaakin.
Lorauta lopuksi vielä tilkka kermaa,
kuumenna ja nauti.


Nauti sitten sohvan nurkassa villasukat jalassa!


Ihanaa iltaa sinulle!

Piupau

7 kommenttia:

  1. Kuulostaa helpolta ja herkulliselta, kiitti hyvästä lounasvinkistä - vaikka en voisikaan sitä nauttia sohvannurkassa -haa, villasukat töistä kyllä löytyy,niitä ilman ei pärjää koko päivää tehoilmastoinnin kanssa:)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Villasukat ne ovatkin kullan arvoiset ystävät! Keitto maistuu kyllä varmasti myös ruokapöydän ääressä. :)

      Poista
  2. Oi! Nam Nam! Pitääkin kokeilla. Siis sitten, kun (eilen monta tuntia porissut) hernekeitto on syöty :D Villasukat ovat olleet myös täällä päässä ahkerassa käytössä, jostain kumman syystä :) Kiitos ohjeesta!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Oi, hernekeittoa pitäisikin keittä pitkästä aikaa. Voin kyllä suositella kokeilemaan tomattikeittoa, lämmittelin sitä vielä tänäänkin ja hyvää oli.

      Poista
  3. Miten sitä syksyllä tekeekin mieli keittoja ja pataruokia! Tuo näyttää sakean täyteläiseltä. Nam!

    VastaaPoista
  4. On se mukavaa kun meillä on nämä vuodenajan vaihtelut. Syksyn ruokia ovat todella myös ihanat pataruuat. Juurekset muhimassa rautapadassa, mikä sen syksyisempää.

    VastaaPoista
  5. Hyvältä näyttää ja varmasti maistuukin - täytyy kokeilla !
    Mun blogissani on sulle haaste :)

    VastaaPoista