Tein tänään parasta kanakeittoa ikinä,
ehkä ihan parasta ruokaa mitä olen ikinä tehnyt.
Ja näin se meni,
ruskistin kanasuikaleet isossa teflonkattilassa,
lisäsin teelusikallisen vihreää currytahnaa
ja mausteita (paprikajauhe, teriaki-mausteseos, suola)
melkuttelin hetken.
Sitten sekaan pilkottu sipuli,
laitoin kaksi isoa isoksi paloiksi pilkottuna.
Lisäksi kaksi sellaista kokonaista valkosipulipallukkaa,
tiedättehän,
niitä joissa ei ole niitä kynsiä vaan yksi kokonainen pallo.
Valkosipuleita en pilkkonut.
Sitten sekaan kaksi kokonaista punaista paprikaa isoina suupaloina,
yksi varsisellerin varsi
ja rasiallinen tuoreita herkkusieniä.
Pyöräyttelyä jälleen.
Lorautin vähän vettä ja nakkasin perään kanaliemikuution.
Annoin liemikuution sulaa ja lisäsin kookosmaidon (500ml)
Kun keitto kiehui lisäsin jäisiä pakastevihanneksia
(kukkakaali, parsakaali,porkkana)
Siinä se taisi kiehua hiljalleen puolisen tuntia,
enenpää ei maltettu odottaa :)
Niin hyvää!!
KANNATTAA KOKEILLA!!
Reseptin sain ystavältäni,
kiitokset siis sinne rajalle!
Piupau
Ps: Lankapallosta alkoi muovautua villatakki, ylhäältä alas mennään taas...