torstai 31. tammikuuta 2013

Omenainen



Ja näin se tehdään...

Sultetaan mikrossa 200g voita, ei ihan sulaksi mutta pehmeäksi
Kaadetaan se yleiskoneen kuppiin
Lisätään 1 ja puoli dl sokeria
Ja pannaan kone mylläämään
Myllätään hetki
Otetaan kaapimella läjä taikinaa siihen voinsulatus kuppiin
Pannaan kone taas päälle ja lisätään joukkoon muna
Lisätään 3/4 dl maitoa
Lisätään teelusikallinen kanelia
Ja vaniljasokeria
Sekoitetaan teelusikallinen leivinjauhetta pieneen määrään jauhoja
Lisätään se seos taikinaan
Myllätään hetki

Kaadetaan taikina voideltuun piirakkavuokaan
Leikotaan luomuomenat kuorineen pieniksi paloiksi
Ripotellaan pinnalle paprikajauhetta
Tämän voi toki jättää tekemättäkin,
se oli nääs vahinko :)
Hymyssä suin ripotellaan vielä kanelia

Lisätään yleiskoneen kaavittuun kuppiin nyt mangotuorejuustoa rasiallinen
Ja mylly päälle
Lisätään yksi muna
Ja vähän vaniljaa
Syntynyt määmä lusikoidaan omppujen päälle
Voinsulatuskupissa odottava taikina nostelaan pieninä nokareina piirakan pinnalle

Paistetaan 200asteessa noin puolituntia
Uunin lämpötilaa lasketaan loppua kohti kun pinta uhkaa palaa

Ja tadaa
Päälle pallo jäätelöä

Nautitaan
Huokailaan
 Ja pyyhitään suu

Piupau

6 kommenttia:

  1. Jaa että paprikajauhetta=)
    Herkkua varmaan ja niin on lautanenkin herkku.
    Mukavaa viikonloppua.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiireessä sattuu ja tapahtuu. Onneksi ei kuitenkaan chiliä :)

      Poista
  2. Kiva yllätys tuo paprikajauho :D No, hyvää varmasti paprikan kanssa tai ilman sitä - ihan miten vain! Taidanpa kokeilla ohjettasi. Hyvää perjantaita.

    VastaaPoista
  3. Varmaan hyvää!

    Sattumalta(?) meilläkin on tuota mangotuorejuustoa jääkaapissa 8-)

    -K-

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Sepäs hauska sattuma :) joskus jääkaapissa oleva tuote saa kokeilemaan jotain uutta.

      Poista