Herkullista pääsiäistä kaikille

Odotan pääsiäiseltä rentoa oleilua,

ulkoilua

ja lasten riemua.

Olen odottanut mökille pääsyä jo pitkään,

luonnon helmassa mieli rauhoittuu.

Otaan mukaan uuden kirjan

ja herkkuja.

Kerkesin tälle aamulle jo saada melkoisen hepulikohtauksen.

Aamun vesisade ja lämpö oli tehnyt meidän tiestä perunapellon,

aamu-ulkoilun aikaan kolme traktoria ja yksi aura pyörivät villisti edes ja takas pitkin katua.

Risteys aluetta putsattiin ja loska ja jää lensi.

Moottorit huusivat ja kovasti tuntui tapahtuvan.

Aura hurautteli ohi kerran jos toisenkin,

traktori kippaili lunta joka penkalle

ja kaiken tämän pyörinän päätteeksi meidän liittymä oli auttamattomasti jumissa.

Ainakin puoli metriä paksua raskasta jäämössöä parin metrin levyydellä.

Ja reissuun pitäisi päästä,

kärry perässä,

kiireessä,

 pitkä matka

ja perillä odottamassa koko talven lumityöt.

Olin muuten kiukusta kippuralla.

Soitin miehelle,

ärisin ja kirskuin,

 sanoin että nyt tämä saa riittää, soitan kuntaan...

Soita,soita, lupaili mieheni.

Ja minä soitin,

kiukkuisesti,

sanoin ettei tämä vetele,

hiisi vieköön, ei käy!!

Ja viisitoista minuuttia myöhemmin tuli traktori,

vei pois rännän ja kiukun.

 Kiitos!

Olen tyyni!

En ole eläissäni tehnyt näin hyviä muffinsseja!

Jaan siis ihanan ohjeen teillekin,

tehkää pääsiäisestä makea!

3  1/2 dl vehnäjauhoja

1  dl sokeria

1/2 dl intiaanisokeria (tai jotain muuta tummaa, rouheaa sokeria)

1 tl leivinjauhetta

1/2 tl suolaa

1/2 tl soodaa

SUKLAATA

1/2 dl oliviöljyä

1  1/2 dl maustamatonta jugurttia

1 muna

Sekoita kuivat aineet kupissa.

Sitten märät esim isossa lasissa

ja kumoa kuivien päälle,

 kääntele sekaisin, älä sekoita liikaa.

Annostele kestäviin muffinssivuokiin.

Työnnä jokaiseen muffinssiin pala ihanaa suklaata.

Muruseos päälle:

3/4  dl vehnäjauhoja

3/4  dl sokeria

1 tl kanelia

2 kukkurallista ruokalusikallista voita

Sulat voita hieman mikrossa (tai ota hyvissä ajoin huoneenlämpöön).

Sekoita ainekset murumaiseksi massaksi( itse tein sen helposti kahdella haarukalla).

Lisää mururuseos muffinssejen päälle.

Paista 200 asteessa 20-25min.

Taikinasta tuli 7 isoa muffinssia.

Tarjoile esim pääsiäiskaramellien

ja kermavaahdon kera!

Eilen illalla pakkasin vaatteita mukaan,

voitte varmasti kuvitella millainen määrä pitää olla varavaatetta neljälle lapsesselle tällaisilla keleillä.

Onneksi on peräkärry,

autoon emme mahtuisi millään konstilla.

Moottorikelkka,

pulkat,

liukurit ja

lumilaudat on pakattu.

Petivaatteet ja pyyhkeet.

Ruokaa,

ruokaa,

ruokaa...

ja vähän juomaa!

On siis aika toivottaa iki-ihanaa pääsiäistä kaikille!

Nautitaan ja rentoudutaan,

oli kelit sitten hyvät

tahi huonot!

Piupau

Palailen sitten maanantaina illansuussa...